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Raïta de concombre
Ingrédients :
- 1 yaourt frais
- 150 gr de concombre épluché et coupé finement en petits morceaux
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 1/4 dde cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1/8 de cuillère à café de curcuma
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir écrasé (pas pour pitta)
- 1/8 de cuillère à café de cannelle, facultatif
- 2 à 3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre hachées
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier moyen.
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